Lavados De Alimentos

Producción de bandas transportadoras para el lavado industrial de alimentos

El lavado industrial de las hortalizas y los productos de la pesca es un paso esencial en su procesamiento, tanto para la venta como para su posterior uso en los procesos de producción de la industria alimentaria. Las bandas transportadoras son esenciales para automatizar los procedimientos y llevarlos a cabo en el tiempo requerido por el mercado y mantener la competitividad sin sacrificar la eficacia del propio lavado.

Bandas transportadoras para los lavados de alimentos

La primera de las cuestiones críticas relacionadas con las bandas transportadoras para el lavado de frutas, verduras, mariscos y productos similares es, sin duda, la elevada humedad del entorno en el que funcionan. Una banda transportadora para el lavado de alimentos está constantemente expuesta al agua y a las sustancias de limpieza, y además está en contacto con los productos alimenticios; por esta razón es absolutamente esencial que esté fabricada con un material que no tema ningún tipo de corrosión incluso en tales condiciones, y que además pueda higienizarse a fondo tantas veces como sea necesario.  Por ello, las bandas destinadas a la manipulación de alimentos en las lavadoras son estrictamente de acero inoxidable.

Además, es fundamental garantizar un rápido drenaje del agua de lavado al final de las operaciones, para no dejar los alimentos en un ambiente húmedo que pueda estropearlos. Por estas razones, se suele preferir optar por una configuración de banda transportadora de malla ancha.

Las medidas técnicas adoptadas por Larioreti para las bandas transportadoras para los lavados de alimentos

La atención de Larioreti a la personalización de cada banda transportadora para el lavado de productos alimentarios - como para todos los productos que fabricamos - no se detiene en el uso de los mejores materiales, y, por lo tanto, en este caso de acero inoxidable certificado conforme (a petición) para el lavado y el contacto con los alimentos.

De hecho, las bandas transportadoras de alimentos suelen transportar productos alimenticios de forma redonda, que son fáciles de caer o rodar. Por ello, para facilitar la manipulación, el diseño suele incluir la implantación de raíles laterales y tramos de transporte.

Además, la naturaleza específica de los productos alimenticios que va a transportar la banda tiene un gran peso en el diseño. En efecto, es esencial que el producto alimentario, por su naturaleza generalmente delicada, y sujeto a una considerable pérdida de valor -incluso invendible- si se daña incluso en términos estéticos, no se estropee en absoluto por el contacto con la malla metálica de la propia banda. Por este motivo, la dimensión de malla específica de la banda transportadora se calibra en función del tipo de alimento que se va a lavar, para evitar cualquier riesgo de daño a los alimentos.

 

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